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辛いもの三昧

今日は友達と韓国料理屋でランチ。
ユッケジャンクッパを辛い~と言いながら
夏に辛いものはいいね!

そして夕飯にグリーンタイカレーを作りました。
ペーストから作ったので超簡単。
でもナンプラーがなかったので省略。なくてもいいだろと思ってたんですが
やっぱこれを入れるとかなり違うらしいですね。よりタイの味?
少ししか使わないもの買うのやだなーと思ったのが間違いでしたね(笑)
ま、次回はちゃんと用意します。

ココナッツミルクの量とかレシピによって結構違くて、迷ったけど
多少適当でもそれなりに上手くできますので、大丈夫みたいです。
実を言うとタイカレーをちゃんと食べた事がないので
味見しても、これでいいのか分からなかったんですけどね(笑)

韓国料理の辛さとは違って爽やかな辛さ?ですので
辛いの苦手な人でもいけると思いますよー。
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プロフィール

すず音

Author:すず音
韓国と出会ったのは2003年。
韓ドラを始め今は日常になってしまいました。
そして台湾にも興味深々でショウ・ルオくんのファンです
フィギュアスケートも大好き!
特に地元の羽生くんは絶賛応援中!!
好きなコトがいっぱいで大変です(笑)

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